FONTANAVECCHIA (Torrecuso-BN) una tradizione familiare centenaria, il talento e la passione contadina di Orazio Rillo e suo figlio Libero danno ai loro vini rossi “forza e carattere", ai bianchi finezza e persistenza” (Luigi Veronelli). Il cambio generazionale ha ben coniugato attenzione e amore per il territorio ad una curiosità intelligente tutta rappresentata nella vasta gamma di prodotti  relizzati lavorando uve assolutamente autoctone. Il vigneto è lì, attorno alla casa e all'accogliente bottaia, 12 ettari a spalliera esposti in maniera eccellente a perdi occhio giù verso il fiume, con risultati emozionanti alla vista ed in bottiglia.

FATTORIA LA RIVOLTA (Torrecuso- BN) è una splendida masseria in pietra ristrutturata con gusto che ospita la rinomata e moderna cantina e ora anche il B&B. La cantina, dotata delle attrezzature più moderne, è suddivisa in due strutture, una prettamente tecnica destinata alla vinificazione mentre l'altra collocata all'interno della Fattoria antica, dove ha luogo l'affinamento e l’imbottigliamento dei vini. Fuori 25 ettari di vigneto le cui uve sono tutte appartenenti alla Doc Taburno o Sannio ed il nuovo, piantato  a spalliera, si trasformano da sogno, in ottimi vini bianchi e rossi strutturati.

NIFO SARRAPOCHIELLO (Ponte- BN) una piccola azienda gestita con competenza e passione dall'enologo-proprietario e sua moglie che ha deciso di coniugare la qualità dei prodotti all'attenzione per l'ambiente. Qui le uve, dal 1998 vengono coltivate con il metodo dell'agricoltura biologica in filari che conducono al vecchio casale che si spera di poter ristrutturare. E' proprio qui che passava l'antica via che i Romani utilizzavano per approvvigionarsi di uve e vino beneventani.

 CANTINA DEL TABURNO (Foglianise-BN) del Consorzio Agrario Provinciale, recentemente ristrutturata e ampliata è un punto di riferimento per i viticoltori dell'area D.O.C. omonima. Uve provenienti da diversi vigneti della zona ed anche da un centaenario appezzamento attiguo allo stabilimento, vengono lavorate con tecniche moderne. La bottaia, ricavata sotto una collina come un tempo, le botti di rovere di Slavonia, le barriques di rovere francese garantiscono prodotti di alta qualità.