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PASQUA nella Campania del VINO e della CULTURA, il Sannio Beneventano |
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| Sabato 7/04 Arrivo e sistemazione in hotel o Bed&Breakfast nel cuore del Sannio beneventano, visita di una delle cantine più rappresentative della zona in un susseguirsi di vigneti che raccontano la storia dell’Aglianico del Taburno docg. Visita guidata dai proprietari con degustazione. Rientro in hotel cena e pernottamento. Domenica 8/04 Prima colazione e visita guidata di Benevento, del centro storico ricco di testimonianze antiche di indiscusso valore come la Chiesa di Santa Sofia, recentemente dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO. Cena e pernottamento in hotel. Lunedì 9/04 Prima colazione trasferimento nell’area del Parco del Taburno attraverso un paesaggio di vigneti con sosta per visita in una cantina con degustazione. Pranzo in ristorante di campagna. Possibilità di rientro in hotel per late check-out, notte supplementare o partenza per il rientro. Quota di partecipazione per persona con mezzi propri: 180 euro La quota comprende: 2 pernottamenti con prima colazione in camera doppia - 2 cene in hotel - 1 pranzo in ristorante - visita guidata due cantine con degustazione – visita città di Benevento (da riconfermare) | |
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ANDAR PER VIGNE La vigna, il vigneto sono quanto di più caro per contadini e viticoltori, che giunti al momento della vendemmia a volte soffronoper il distacco dei frutti e il loro “pestaggio”.
L’approccio con un vino è secondo noi imprescindibile dalla conoscenza del territorio in cui si realizza, non fosse altro che per capirlo fino in fondo, giustificarne alcune schiettezze o comprenderne la timidezza e il lento svelarsi.Per scoprire l’aspetto emozionale dell’Aglianico del Taburno, le peculiarità della Falanghina beneventana, bisogna passeggiare per i suoi vigneti, ascoltare i racconti dei contadini e delle contadine che li allevano, immergersi nell’entusiasmo di chi con ansia vi osserva mentre degustate il suo vino, risultato di scelte difficili alle prese col tempo, la natura, i mercati.Andar per Vigne è un percorso permanente, una porta sempre aperta su una delle zone più intensamente vitate della Campania, il Sannio. Guidati dai vignaioli o agronomi della in pochi giorni i vigneti, i vini e gli autori di questo prezioso prodotto dell’agricoltura.
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