Siamo tutti sommelier!

Week-end con minicorso di degustazione

20/21 marzo (2 giorni-1 notte)

Euro 180         

Sabato 20 marzo - Arrivo dei partecipanti e sistemazione nella struttura prescelta. Nel primo pomeriggio incontro con il docente/sommelier consegna del kit di benvenuto e inizio prima lezione “Prima che sia vino: Le uve- I Vigneti-Le vinificazioni”. Al termine visita di una cantina della zona per osservare sul campo gli strumenti utilizzati per la produzione di vini di qualità. A seguire seconda lezione “La degustazione: esame visivo, olfattivo e gustativo”, con degustazione di 1 bianco, 1 rosato e 1 rosso. In serata cena/laboratorio con “Introduzione alle tecniche di abbinamento” , lezione pratica con degustazione di 1 vino spumante, 1 rosso giovane, 1 rosso invecchiato e 1 passito. Pernottamento.

Domenica 21 marzo- Prima colazione e relax. Incontro con docente/sommelier e visita di una cantina della zona. Riepilogo, domande e… prove di stappatura. Degustazione “verticale” di 3 vini dell’azienda. Pranzo in ristorante con menu degustazione con prodotti tipici locali e…a voi la scelta dei vini giusti! Fine dei ns. servizi.

La quota comprende: 1 pernottamento con prima colazione nella struttura da voi prescelta; partecipazione al corso tenuto da docenti FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), con visite guidate a due cantine, cena-laboratorio e pranzo-laboratorio vini inclusi; due degustazioni guidate; kit di benvenuto e dispensa corso.

La quota non comprende: spostamenti e trasferimenti, il pranzo del sabato e quanto non espressamente indicato nella voce la quota comprende.

Su richiesta: quotazione solo soggiorno o solo corso. Altre date per gruppi precostituiti.

Il pacchetto è soggetto a riconferma al raggiungimento del nr minimo di partecipanti. 

PROGRAMMA CORSO FULL IMMERSION                           

1° giorno

h. 15.00/16.00    1h     Prima che sia vino: Le uve- I Vigneti-Le vinificazioni

h. 16.00/19.00    3h    Visita cantina e degustazione (3 vini)

h. 21.00/23.00   2h     Cena e tecniche di abbinamento (4 vini)

2° giorno

h.11.00/13.00    2h     Visita cantina e degustazione (3 vini)

h.13.30/15.30   2h      Pranzo con prove di abbinamento (4 vini) 

Il corso comprende: Docenze, 2 visite in cantina, 2 degustazioni tecniche di 3 vini ognuna, 1 cena e 1 pranzo/laboratori in ristoranti o wine bar con degustazione di 3 vini+1 vino da dessert a pasto sempre accompagnati dal docente/sommelier. Dispensa,  bicchiere  degustazione e cavatappi.